Ξενοδοχείο "ΜΑΝΝΑ" στην ορεινή Αρκαδία: Αποκατάσταση πρώην σανατόριου με κεντροευρωπαϊκές ρίζες και τοπική τεχνική

Χτισμένο στα τέλη της δεκαετίας του 1920, το Manna Sanatorium δεχόταν για σχεδόν μια δεκαετία ασθενείς με φυματίωση, που ήλπιζαν να θεραπευτούν από τα οφέλη της ζωής στα αρκαδικά δάση. Σχεδιάστηκε από Ελβετούς αρχιτέκτονες, μακριά από το νεοκλασικό ρεύμα της εποχής και με αναφορές σε κεντροευρωπαϊκά αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά. Παρά την ειδυλλιακή τοποθεσία, η εισαγωγή της πενικιλίνης το 1938 κατέστησε τα σανατόρια ξεπερασμένα, αναγκάζοντας την εγκατάλειψη του Manna στο έλεος της λεηλασίας, με τα μέρη του να επαναχρησιμοποιούνται σε κοντινές κατασκευές. Ολόκληρη η ξύλινη στέγη του τοποθετήθηκε ξανά στο σύνολό της σε νέο νοσοκομείο στην Τρίπολη.

Για να αναβιώσουν το ακίνητο, επαναπροσδιορίζοντας τις ίδιες έννοιες της φιλοξενίας και της ευεξίας που το έκαναν ιδανικό στον πρώτο κύκλο ζωής του, οι αρχιτέκτονες έπρεπε να κοιτάξουν μέσα από ένα νέο πρίσμα, που θα έκανε το Manna ένα σύγχρονο καταφύγιο και έναν προορισμό. Η απόμερη τοποθεσία, το παρθένο φυσικό περιβάλλον σε συνδυασμό με την εμβληματική αρχιτεκτονική μιας χαμένης εποχής, τους ενέπνευσαν να μεταφράσουν αυτό το όραμα σε μια συνέχεια της μακρόχρονης ιστορίας του με αισιοδοξία και σεβασμό.

Η νέα πνοή ζωής στο κέλυφος και η γεφύρωση του χάσματος ενός αιώνα χωρίς να θυσιαστεί η αρχική ταυτότητα του κτιρίου απαιτεί προσκόλληση στις ρίζες του και προβολή τους σε μια σύγχρονη προσέγγιση. Πραγματοποιήθηκε μια σειρά επεμβάσεων χειρουργικής ακρίβειας, στην προσπάθεια να αναδειχθεί η μνημειακή κληρονομιά του κτίσματος και να συνδεθεί με αυτές τις ρίζες και την καθαρότητα του τόπου.

Το κεντρικό κτίριο του Manna αναπτύσσεται σε οριζόντιο άξονα με δύο παράλληλες πτέρυγες χωρισμένες από έναν κύριο διάδρομο κυκλοφορίας. Η βόρεια πτέρυγα χωρίζεται σε ενότητες δωματίων σχεδόν σε όλους τους ορόφους, ενώ η μπροστινή φιλοξενούσε μεγαλύτερους κοινόχρηστους χώρους στο "piano nobile", τον πρώτο και κύριο όροφο πρόσβασης. Το ισόγειο στέγαζε λειτουργίες εξυπηρέτησης και έτσι παραμένει στη νέα πρόταση, φιλοξενώντας την κουζίνα και την τραπεζαρία και τους απαραίτητους βοηθητικούς χώρους.

Δεδομένου ότι η αρχική σχεδιαστική πρόθεση, που προέβλεπε μια συμμετρική διαμόρφωση στην κάτοψη και την πρόσοψη του κτιρίου, δεν ολοκληρώθηκε ποτέ, οι αρχιτέκτονες επαναδιαπραγματεύτηκαν τα σημεία πρόσβασης του ξενοδοχείου, προσθέτοντας μια κύρια είσοδο στην πλαϊνή πρόσοψη και επέκτειναν τις χρήσεις στο αποτύπωμα μιας βοηθητικής κατασκευής που βρέθηκε ερειπωμένη, εισάγοντας έναν δεύτερο, εγκάρσιο άξονα στη σύνθεση. Για να φιλοξενηθούν τα 32 δωμάτια του κτιριολογικού προγράμματος και οι άλλες λειτουργίες του ξενοδοχείου χωρίς να χαθεί η ακεραιότητα του κεντρικού κτιρίου, έπρεπε αυτό να συνδεθεί με την επέκταση.

Ήταν επίσης απαραίτητο να βρεθεί ο κατάλληλος χώρος για έναν επιπλέον όροφο δωματίων στο επίπεδο της σοφίτας, γεγονός που δημιούργησε μια αρκετά ενδιαφέρουσα συζήτηση για τη μορφολογία του κτιρίου και την προέλευσή του: πραγματοποιήθηκε γεωμετρική ανάλυση για να δημιουργηθεί μεγαλύτερη κλίση στη στέγη που λείπει, κάτι που τελικά συμφωνήθηκε και δικαιολογήθηκε από τα αρχικά σχέδια του έργου, παραπέμποντας στις κεντροευρωπαϊκές ρίζες της ιδέας του κτιρίου.

Κατά την άφιξή τους οι επισκέπτες καλωσορίζονται στον χώρο υποδοχής, έναν άνετο χώρο όπου τοπικά προϊόντα και ένα ζεστό ποτό δίπλα στο στιβαρό τζάκι δίνουν μια πρώτη γεύση της φιλοξενίας. Προχωρώντας στο καθιστικό, όπου οι δραστηριότητες καταλαμβάνουν τον χώρο με οργανικό τρόπο, κυριαρχεί το μπαρ με σαφείς αναφορές στο θεραπευτικό παρελθόν του ακινήτου χάρη στον σχεδιασμό του με τα πολύπλοκα ξυλουργικά. Στο χαμηλότερο επίπεδο σχεδιάστηκε μια ανοιχτή κουζίνα, που προσκαλεί τους επισκέπτες να συμμετάσχουν στην επεξεργασία των γευμάτων που θα σερβίρονται στο εστιατόριο και στους εξωτερικούς χώρους όταν το επιτρέπει ο καιρός. Στο χαμηλότερο επίπεδό του, το παράρτημα φιλοξενεί όλους τους χώρους ευεξίας, και καταλήγει να μετατρέπεται σε μια σπηλιά στο έδαφος.

Το κλειδί στην αναβίωση του Manna είναι η διακριτική επανεφεύρεση της παλέτας υλικών του. Το ίδιο το κτίριο ήταν ένα από τα πρώτα δείγματα μεικτού δομικού συστήματος στην Ελλάδα, με τις εμφανείς πλάκες σκυροδέματος να στηρίζονται στους δύο διαμήκεις λιθόκτιστους τοίχους. Αυτή η καινοτομία υπαγορεύτηκε και είναι εμφανής στα μεγάλα ανοίγματα των χώρων, όπως φαίνεται στις κύριες αίθουσες των χαμηλότερων επιπέδων, που έκαναν απαραίτητη την εισαγωγή δοκών από σκυρόδεμα. Προχωρώντας προς τα ανώτερα επίπεδα, η ανάγκη για δομική ακεραιότητα υπαγορεύει ελαφρότητα στα υλικά, και έτσι η τοιχοποιία γίνεται από τούβλα. Αυτή η λογική κορυφώνεται στη στέγη, με την ελαφριά ξύλινη δομή.

Ιδιαίτερη οικοδομική ικανότητα επιδεικνύεται στους κύριους τοίχους, οι οποίοι είναι διάτρητοι με ανοίγματα σε ασύμμετρο ρυθμό, που διευκολύνει τη μεταφορά των κατακόρυφων φορτίων και εξηγεί τη χαρακτηριστική διαφορά στα ύψη των ανοιγμάτων μεταξύ των δύο πλευρών των διαδρόμων. Οι χοντροί πέτρινοι τοίχοι ενσωματώνουν μια σοφία αιώνων στην ενεργειακή απόδοση του κτιρίου, η οποία ενισχύθηκε με περαιτέρω θερμομόνωση όπου χρειαζόταν, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η μηχανική υποστήριξη στον κλιματισμό των εσωτερικών χώρων.

Με εξαίρεση το σκυρόδεμα, το οποίο εμφανίζεται επίσης σε προκατασκευασμένα διακοσμητικά στοιχεία αντί της πέτρας, σηματοδοτώντας ένα σημείο καμπής στην τεχνολογία των δομικών υλικών, υπάρχει οικονομία στα φινιρίσματα υλικών, που προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή: πέτρα και μωσαϊκό από ορυχεία της περιοχής, καπλαμάς καστανιάς απευθείας από το δάσος.

Αυτές οι τεχνικές που προβάλλουν την ταυτότητα του τόπου και της τεκτονικής πίσω από το κτίριο ήταν ιδιαίτερα μαγευτικές για τους αρχιτέκτονες και έγιναν μέρος της φυσικής και "αγνής" προσέγγισης του έργου. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στη διατήρηση, τη συνέχιση και την επαναχρησιμοποίηση του αποθέματος υλικών και την ελαχιστοποίηση του αποτυπώματος της ανακαίνισης του κτιρίου, με την επιλογή φυσικών φινιρισμάτων σε λεία ή ανάγλυφα επιχρίσματα, την αντικατάσταση των σοβαρά κατεστραμμένων δαπέδων μωσαϊκού με παρόμοια μείγματα από χαλίκι τοπικής προέλευσης και πέτρινα δάπεδα στους χώρους ευεξίας και τραπεζαρίας του ισογείου, καθώς και στα κατώφλια και στα περβάζια.

Στην αρχική σκάλα έγιναν εκτεταμένες εργασίες συντήρησης με προκατασκευασμένα κομμάτια μωσαϊκού που ενσωματώθηκαν με συμπίεση, ενώ στην αποκατάσταση της επέκτασης η πρόσοψη δανείστηκε στοιχεία από το κεντρικό κτίριο, με το οποίο συνδέθηκε με έναν λιγότερο επεμβατικό γυάλινο διάδρομο. Προκατασκευασμένα στοιχεία από σκυρόδεμα που ήταν πολύ φθαρμένα για να συντηρηθούν, αναπαράχθηκαν με ακρίβεια για να ταιριάζουν με τα αρχικά τεχνουργήματα.

Η παλέτα συμπληρώνεται από τα μεταλλικά παράθυρα τύπου muntin στο κέλυφος, τα φυσικά φινιρίσματα και τα vegan δέρματα, που εκτός από χαμηλό ενεργειακό αποτύπωμα, παλιώνουν με μια πατίνα, που θα αναδείξει την ομορφιά μιας φυσικής διαδικασίας. Τέλος, επιδιώχθηκε μια προσέγγιση βιωσιμότητας ακόμη και στην απαραίτητη διαμόρφωση του τοπίου, που είχε καταλάβει το κτίσμα και έτσι τα δέντρα που έπρεπε να κοπούν για προσβασιμότητα και βελτίωση του φυσικού φωτισμού βρήκαν νέα ζωή σε μορφή επίπλων.

Ντόπιοι τεχνίτες συμμετείχαν σε όλες τις οικοδομικές φάσεις, καθώς φέρουν την τεχνογνωσία της λιθοδομής, της ξυλουργικής, ακόμη και της χαρακτηριστικής αρμολόγησης των εξωτερικών λιθοδομών. Το Manna φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως ένα διαχρονικό καταφύγιο, στο οποίο χάνεται κανείς για να ξαναβρεί τον εαυτό του.

Η ισχυρή αίσθηση κοινότητας στους δημόσιους χώρους και η διατήρηση της αίσθησης του χαμένου σανατόριου, όπου η θεραπεία γινόταν μεμονωμένα, και η δυνατότητα κάποιου να συνδεθεί με τον εαυτό είναι πρωταρχικής σημασίας. Μεγάλοι κοινόχρηστοι χώροι και απομονωμένες περιοχές συνυπάρχουν για να επιτρέψουν το άνοιγμα στην κοινότητα ή το κλείσιμο για ενδοσκόπηση. Οι χώροι εστίασης και ευεξίας φιλοδοξούν να γίνουν αυτόνομα αξιοθέατα, ενώ η αναπόφευκτη επαφή με το αρκαδικό τοπίο θα ενισχυθεί με την άφιξη επιπλέον μονοπατιών για πεζοπορίες και άλλα δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους.