Έπιπλο μπαρ με μάρμαρο και διάτρητη λαμαρίνα σε εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη

Το "Moldee" βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και στεγάζεται στο ισόγειο μιας διατηρητέας πολυκατοικίας του 1973. Αποτελεί ένα υβριδικό σενάριο εστίασης, όπου η υψηλή γαστρονομία συνδυάζεται με τo fine drinking. Ο χώρος αποτελείται από δύο ενότητες που συστεγάζονται, με τα όριά τους να είναι μην είναι και τόσο διακριτά, μπαίνοντας η μια μέσα στην άλλη. Το ζητούμενο από τους σεφ ήταν η παροχή ενός χώρου, στον οποίο θα αναπτύξουν το όραμά τους. Ο σχεδιασμός του μπαρ αποτέλεσε ένα ιδιαίτερο κομμάτι κατά την ανάπτυξη της ιδέας, δεδομένου ότι είναι το πρώτο στοιχείο που αντικρίζει ο επισκέπτης μόλις εισέρχεται στον χώρο. Η πλάτη του έχει επενδυθεί με διάτρητη λαμαρίνα κυκλικής οπής ως ένα σημείο, επάνω στο οποίο τοποθετήθηκαν μεταλλικά ράφια, ενώ κατόπιν επενδύθηκε με μάρμαρο, το οποίο συνεχίζει και επενδύει και τον πάγκο. Στο έπιπλο του μπαρ η βάση στήριξης είναι μεταλλική και έχει επενδυθεί με κόντρα πλακέ θαλάσσης. Επάνω στη βάση μπορεί να διακρίνει κανείς διακοσμητικά στοιχεία, τα οποία σε συνδυασμό με κρυφούς φωτισμούς δημιουργούν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Τέλος, η ποδιά αποτελείται πάλι από κόντρα πλακέ θαλάσσης, το οποίο επενδύθηκε με λαμαρίνα.
Αρχιτεκτονική μελέτη: Taka+Partners
Φωτογραφίες: Βασίλης Μαυρίδης, Michele Troiani