Ανακαίνιση χώρου εστίασης σε ξενοδοχειακή μονάδα στην Κρήτη

Η μελέτη αφορά επέμβαση σε υφιστάμενο κτίριο ξενοδοχείου και συγκεκριμένα στον χώρο εστίασης. Το κτίσμα που μελετάται εντοπίζεται στην απόληξη της πεδιάδας της Μεσαράς προς τη θάλασσα του Λυβικού, Νότια της Κρήτης. Πρόκειται για μία από τις πρώτες ξενοδοχειακές μονάδες στα Μάταλα (Μatala Bay Hotel) με δυνατότητα φιλοξενίας 150 ατόμων. Στόχος της μελέτης ήταν ο νέος χώρος να ανταποκρίνεται στο υψηλό επίπεδο ποιότητας φαγητού που προσφέρεται από τους ντόπιους καθώς και στο πνεύμα χαλάρωσης που απορρέει από την ζωή στα Μάταλα. Για το λόγο αυτό ο χώρος παρασκευής φαγητού και οι μπουφέδες ενοποιούνται αρμονικά δίνοντας την αίσθηση στον επισκέπτη ότι βρίσκεται στον χώρο μιας κρητικής κουζίνας. Εντοιχισμένα ντουλάπια, πήλινα κιούπια και ξύλινες συνθέσεις ενισχύουν την αίσθηση του οικείου, μη τυποποιημένου χώρου. Ο χώρος ανάπτυξης τραπεζοκαθισμάτων προσανατολίζεται προς τον διαμορφωμένο χώρο της κολυμβητικής δεξαμενής και γίνεται ένα με αυτόν μεταφέροντας την υπαίθρια εμπειρία στο εσωτερικό. Στην οροφή τοποθετείται μια σύνθεση από κρητικό καλάμι και ξύλινα δοκάρια ενώ στον τυφλό εσωτερικό τοίχο διαμορφώνεται μικρός κήπος ως συνέχεια της εξωτερικής φύτευσης. Πλαίσια από σχοινί διαχωρίζουν νοητά τις επιμέρους περιοχές χωρίς να αποκλείουν την οπτική επαφή. Ταυτόχρονα το bar συμμετέχει λειτουργικά στην ενοποίηση του χώρου εστίασης με τον υπαίθριο χώρο. Γεωμετρικά μοτίβα επιλέγονται τόσο στα κεραμικά πλακάκια (bar) όσο και στα υφάσματα που διακοσμούν το χώρο. 

Στοιχεία έργου

Αρχιτεκτονική Μελέτη: Τζαγκαράκης Μιχάλης (πολιτικός μηχανικός), Τριαματάκη Μαρία (αρχιτέκτων μηχανικός)
Επίβλεψη Έργου: Τζαγκαράκης Μιχάλης (πολιτικός μηχανικός)
Κείμενο: Τριαματάκη Μαρία (αρχιτέκτων μηχανικός)
Φωτογραφίες: Παπαδάκης Μανώλης

Image Gallery

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΚΤΙΡΙΑ

Ξενοδοχείο στην Πάρο

Ξενοδοχείο στην Πάρο

Χτισμένο στα μέσα της δεκαετίας του '90, το κυρίως ξενοδοχειακό συγκρότημα αποτελεί τυπικό δείγμα "μεταμοντέρνας" νησιωτικής αρχιτεκτονικής της εποχής του. Η επέκταση του νέου κτιριακού όγκου στο νοτιοδυτικό τμήμα του…
Τουριστικό συγκρότημα στην Iξιά Pόδου

Τουριστικό συγκρότημα στην Iξιά Pόδου

Tο ξενοδοχειακό συγκρότημα Miramare Wonderland βρίσκεται στην παραθαλάσσια Iξιά, σε απόσταση 4 km από τη μεσαιωνική πόλη της Pόδου. Tο οικόπεδο, έκτασης 70.000 m² έχει παραλία μήκους ενός χιλιομέτρου. Tο ξενοδοχείο…

Ο παρών ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησης.