Ανακαίνιση χώρου εστίασης σε ξενοδοχειακή μονάδα στην Κρήτη

Η μελέτη αφορά επέμβαση σε υφιστάμενο κτίριο ξενοδοχείου και συγκεκριμένα στον χώρο εστίασης. Το κτίσμα που μελετάται εντοπίζεται στην απόληξη της πεδιάδας της Μεσαράς προς τη θάλασσα του Λυβικού, Νότια της Κρήτης. Πρόκειται για μία από τις πρώτες ξενοδοχειακές μονάδες στα Μάταλα (Μatala Bay Hotel) με δυνατότητα φιλοξενίας 150 ατόμων. Στόχος της μελέτης ήταν ο νέος χώρος να ανταποκρίνεται στο υψηλό επίπεδο ποιότητας φαγητού που προσφέρεται από τους ντόπιους καθώς και στο πνεύμα χαλάρωσης που απορρέει από την ζωή στα Μάταλα. Για το λόγο αυτό ο χώρος παρασκευής φαγητού και οι μπουφέδες ενοποιούνται αρμονικά δίνοντας την αίσθηση στον επισκέπτη ότι βρίσκεται στον χώρο μιας κρητικής κουζίνας. Εντοιχισμένα ντουλάπια, πήλινα κιούπια και ξύλινες συνθέσεις ενισχύουν την αίσθηση του οικείου, μη τυποποιημένου χώρου. Ο χώρος ανάπτυξης τραπεζοκαθισμάτων προσανατολίζεται προς τον διαμορφωμένο χώρο της κολυμβητικής δεξαμενής και γίνεται ένα με αυτόν μεταφέροντας την υπαίθρια εμπειρία στο εσωτερικό. Στην οροφή τοποθετείται μια σύνθεση από κρητικό καλάμι και ξύλινα δοκάρια ενώ στον τυφλό εσωτερικό τοίχο διαμορφώνεται μικρός κήπος ως συνέχεια της εξωτερικής φύτευσης. Πλαίσια από σχοινί διαχωρίζουν νοητά τις επιμέρους περιοχές χωρίς να αποκλείουν την οπτική επαφή. Ταυτόχρονα το bar συμμετέχει λειτουργικά στην ενοποίηση του χώρου εστίασης με τον υπαίθριο χώρο. Γεωμετρικά μοτίβα επιλέγονται τόσο στα κεραμικά πλακάκια (bar) όσο και στα υφάσματα που διακοσμούν το χώρο. 

Στοιχεία έργου
 
Αρχιτεκτονική Μελέτη: Τζαγκαράκης Μιχάλης (πολιτικός μηχανικός), Τριαματάκη Μαρία (αρχιτέκτων μηχανικός)
Επίβλεψη Έργου: Τζαγκαράκης Μιχάλης (πολιτικός μηχανικός)
Κείμενο: Τριαματάκη Μαρία (αρχιτέκτων μηχανικός)
Φωτογραφίες: Παπαδάκης Μανώλης

ΕΡΓΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΣΤΟ KTIRIO.GR

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΚΤΙΡΙΑ

Διαμέρισμα με θέα στο Cape Town

Διαμέρισμα με θέα στο Cape Town

Ανάμεσα στα βράχια του κόλπου Bantry Bay του Cape Town, αυτό το διαμέρισμα διαθέτει θέα 270° στον Ατλαντικό Ωκεανό. Μετά την αγορά ενός ολόκληρου ορόφου μέσα σε ένα παλιό κτίριο μπροστά…
Ανακαίνιση διαμερίσματος στο Belsize Park

Ανακαίνιση διαμερίσματος στο Belsize Park

Η επέμβαση αφορά την ανακαίνιση ημιυπόγειου διαμερίσματος στην περιοχή του Belsize Park του κεντρικού Λονδίνου. Στοχεύει στη λειτουργική και αισθητική αναβάθμιση της κατοικίας με μια σύγχρονη σχεδιαστική προσέγγιση, και στον…

Ο παρών ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησης.